
碗家村地處開州區(qū)北部,距開州城區(qū)50多公里,海拔600米至1500米之間,全村戶籍人口3800多人。村里的土地以梯田為主,坡度較緩,日照充足,適宜農(nóng)作物生長,主要以種植水稻為主,素有“碗家大米香飄萬里”的美名。
“以前,村民在田間勞作一年,還不如外出務(wù)工一年的收入。”碗家村黨支部副書記潘存友說,過去種地賺不到錢,村里的青壯年勞動力大多外出務(wù)工,導(dǎo)致耕地撂荒,碗家村隨之變成了“空心村”。
如何讓碗家大米品牌走出大山?2019年,村民田生云決定流轉(zhuǎn)土地建高山生態(tài)優(yōu)質(zhì)水稻基地,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走上鄉(xiāng)村振興的道路。
雖然碗家村水稻種植歷史悠久,但是田生云的想法并沒有多少人支持。
“種水稻肯定是虧,還不如荒著!”“水稻種出來后,到時候賣不出去咋辦?”田生云和村干部一起挨家挨戶上門給村民做工作流轉(zhuǎn)土地,不少村民都勸他放棄這個不切實(shí)際的想法。
“我們村地里的礦物質(zhì)和微量元素含量高,只要生產(chǎn)的大米口感好,就不愁沒銷路。”田生云信心十足地說。
后來,村民們都被田生云的堅持所感動,爽快地在土地流轉(zhuǎn)協(xié)議上簽了字。很快,挖掘機(jī)、耕田機(jī)開進(jìn)村里,漫山鐵臂揮舞,村民揮鋤忙碌,昔日荒蕪的田地被修復(fù)得平坦整齊,原本雜草叢生的水渠被疏浚暢通。
碗家村的高山水稻一般5月上旬播種,9月成熟,生長周期在175天以上,比低海拔地區(qū)的雙季稻整整多了一個月。“高山水稻生長周期長,稻谷吸收的養(yǎng)分自然就多一些。”田生云說。
“海拔高、氣溫偏低,使得水稻病蟲害少。我們的水稻沒有打過農(nóng)藥,都是通過物理防治。”田生云說,碗家村的高山生態(tài)優(yōu)質(zhì)水稻基地里,安裝了太陽能殺蟲燈,還在稻田里養(yǎng)了鴨子。
水稻生長過程中,村民施用的是農(nóng)家有機(jī)肥、灌溉的是富含多種礦物質(zhì)的山澗水……碗家村獨(dú)特的地理條件、溫度和土壤環(huán)境及綠色種植方式,形成了高山生態(tài)大米優(yōu)良的品質(zhì)和入口香醇的口感。在田生云的眼里,碗家大米是來自大山的饋贈,煮出來的每一粒米飯都晶瑩剔透,讓人胃口大開。
為提升水稻種植效益,碗家村邀請區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心糧油服務(wù)站的農(nóng)技干部,通過線上指導(dǎo)、田間指導(dǎo)等方式,全程跟蹤服務(wù)指導(dǎo)種植和管理,在播種前就對稻田進(jìn)行土壤檢測、無害除蟲。在種植過程中,種植戶堅持每月至少兩次巡田,適時動態(tài)觀測水稻生長態(tài)勢,監(jiān)測有無病蟲害發(fā)生,預(yù)測天氣等影響水稻生長的各種外在因素。
“當(dāng)年105畝高山生態(tài)優(yōu)質(zhì)水稻基地畝產(chǎn)達(dá)300公斤,畝產(chǎn)值達(dá)2800元。”田生云說,基地也吸納了全村20余名剩余勞動力就地務(wù)工,每人每年可增收1萬余元,既能在家門口就業(yè),又能照顧家人。
“每斤大米賣到6元,比過去翻了一番。”潘存友說,村民們沒想到,在家種田也能致富,大家都很高興,于是開始跟著田生云種植高山生態(tài)優(yōu)質(zhì)水稻。如今,碗家村種植水稻800多畝,今年產(chǎn)量達(dá)48萬斤,預(yù)計產(chǎn)值達(dá)200多萬元。
一畝稻花香十里,一家煮飯百家香。今年國慶前夕,碗家村生產(chǎn)的新大米走入千家萬戶。無污染、無農(nóng)殘,口感軟糯微甜,深受消費(fèi)者喜歡。
對于碗家村下一步的發(fā)展,敦好鎮(zhèn)黨委書記劉勇說:“我們將充分利用當(dāng)?shù)刈匀环A賦和生態(tài)資源優(yōu)勢,在提升水稻品質(zhì)上下功夫,打造真正的‘碗家大米’品牌。同時,進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模,帶動更多農(nóng)戶增收致富,助力鄉(xiāng)村振興。”
記者 鄧青春 文/圖
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