為認真貫徹落實教育部“以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美”的五育融合理念，近日，重慶市大渡口區(qū)跳磴幼兒園（以下簡稱“跳磴幼兒園”）以“義渡匠心·智尚未來”勞動月為實踐載體，上演了一場特殊的教育實驗——208名萌娃化身“小廚王”，手握兒童專用安全刀具，在蔬果切配間踐行“五育融合”。

指尖躍動共育情，班級群筑“廚神”練兵場

活動啟幕前，班級群里的接龍熱潮如春日的漣漪般層層擴散。家長們化身教育合伙人，在數(shù)字空間里編織著知識共享的網(wǎng)絡——將專業(yè)切菜手法拆解成動態(tài)圖示，以“三指穩(wěn)握”“腕部發(fā)力”的細致要領，將刀工技藝轉化為童趣盎然的教學指南。大家別出心裁地分享創(chuàng)意擺盤技巧，用果蔬廢料拼貼成小動物造型，傳遞變廢為寶的美學智慧。

更有“跳幼娃”提前開啟“廚神養(yǎng)成計劃”，把家中廚房變成實踐基地，在一次次嘗試中磨煉刀工、調(diào)配色彩；將案板當作畫布，以食材為顏料，用稚嫩的雙手勾勒出勞動之美。

這場浸潤著生活氣息的賽事，恰似一座橋梁，一端連接著家庭教育的溫度，一端延伸著園所育人的深度，生動詮釋了新時代家校共育的創(chuàng)新實踐。

案板上的“核心素養(yǎng)”，萌態(tài)比拼暗藏教育密碼

比賽現(xiàn)場，小選手們頭戴自制的廚師帽，身著創(chuàng)意迸發(fā)的特制廚師服自信登場。這些“戰(zhàn)袍”凝聚著孩子們天馬行空的想象力：有的用碎布頭拼貼出米其林星星圖案，象征對烹飪夢想的追求；有的將亮片點綴成火焰形狀，寓意著對美食創(chuàng)作的熱情；還有的用彩筆畫滿蔬菜小人，展現(xiàn)出對自然食材的熱愛。

隨著一聲令下，幼兒園操場瞬間變成歡樂廚房。孩子們手握兒童專用安全刀具，認真地切黃瓜、雕胡蘿卜，稚嫩的臉龐上寫滿專注與自豪，將童真與創(chuàng)意完美融入這場烹飪體驗。評委們手持特制評估表，從手眼協(xié)調(diào)、安全規(guī)范到創(chuàng)意表現(xiàn)，綜合多個維度進行科學評估。

這場比賽是對《義務教育勞動課程標準》的生動詮釋，既讓勞動能力分解為工具使用、創(chuàng)意實踐等核心素養(yǎng)，又實現(xiàn)了從趣味體驗到素養(yǎng)培育的躍升。

在“創(chuàng)意拼盤”環(huán)節(jié)，孩子們的想象力徹底放飛：紫葡萄戴上牙簽刺變身小刺猬，橘子瓣裹上胡蘿卜條化作毛毛蟲，圣女果串成紅燈籠，黃瓜絲鋪就綠茵草地。更有“腦洞大開”的小朋友，用蘋果片和藍莓拼出迷你園景，用火龍果籽點綴成星空。當孩子們在實體創(chuàng)作中感受刀刃切入果蔬的阻力，觀察汁液滲出的形態(tài)變化，這種具身認知的獨特體驗，正是數(shù)字屏幕無法替代的教育價值，詮釋勞動實踐對空間智能與審美能力的激活作用。

從廚王爭霸到成長生態(tài)，勞動教育向縱深延伸

“這不是簡單的家務勞動實踐，而是指向未來公民的核心素養(yǎng)培育。”活動現(xiàn)場，跳磴幼兒園教育集團黨支部書記、園長周昌碧強調(diào)，園所將以此為契機，構建覆蓋生活、生產(chǎn)、服務的全場景勞動教育體系，用最質樸的刀具與食材，雕刻出新時代的教育真諦——成功實踐區(qū)域勞動教育“三結合”理念：傳統(tǒng)美德與現(xiàn)代素養(yǎng)結合，家庭基礎與學校提升結合，技能掌握與創(chuàng)造思維結合，讓勞動精神真正融入孩子的生命底色，為培養(yǎng)全面發(fā)展的時代新人奠定堅實基礎。

這場充滿童真與智慧的教育實踐，不僅是落實國家教育方針的生動縮影，更是新時代勞動教育改革創(chuàng)新的鮮活樣本。當萌娃們帶著果蔬清香的小手高高舉起獎狀時，看到的不僅是一場廚藝比拼的勝利，也是“五育融合”理念的落地生根。（資訊）

文/鄔宇歆

原標題：重慶市大渡口區(qū)跳幼萌娃執(zhí)刃演繹“舌尖上的五育融合”——深耕勞動教育本源

編輯：李宏偉    責編：吳磊     審核：趙蕾